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幻の大豆「津久井在来大豆」はいかがですか

大粒で甘みが強いのが特徴の津久井在来大豆。生産量が激減し幻の大豆と呼ばれていましたが、近年県内を中心に生産量が増えてきています。
加工に向く津久井在来大豆は、みそや納豆、きな粉などに姿を変え、農畜産物直売所「あぐりんずつくい」で販売しています。
津久井の名を持つ津久井在来大豆、味わってみてはいかがですか?

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大豆のミートソース風ペンネ

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